Настольная электрическая жарочная поверхность (аппарат контактной обработки) ABAT АКО-40Н 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена желобом для стекающей жидкости. Имеет бортик, предотвращающий разбрызгивание жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, комбинированная жарочная поверхность (1/2 гладкая, 1/2 рифленая) - из чугуна.

Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑02 или по 2 единицы оборудования на нижний модуль МН-03.

Ключевые особенности:

• Автоматическое поддержание заданной температуры
• Световой индикатор готовности обрудования к работе

В комплект поставки входит ванна для сбора жира.

Возможно изготовление как с полностью гладкой, так и с полностью рифлённой жарочной поверхностью (по запросу).